Ar žinai, kad…

Perkant kavą svarbu atkreipti dėmesį į šiuos kelis dalykus: 1. Mažose ar online parduotuvėse galėsite nusipirkti kokybiškesnės kavos, nes kavos pupelių šviežumas, skonis ir kokybė nėra didelių prekybos centrų prioritetas; 2. Itin svarbu atsižvelgti į kavos pupelių apibūdinimą, esantį ant pakuotės. Jis turi būti detalus, jame turi būti minimi augintoj ...

13vasario
2019
  • 135
  • 1

Ar žinai, kad…

Magiški ir skambūs „100 % Arabika“ kavos užrašai ant pakuočių ne visada yra tiksli informacija apie kavos kokybę. Italijoje teigiama, kad Arabika be Robustos yra net ne kava. Daugelis užkietėjusių Arabikos gerbėjų pabuvoję Italijoje bei jaukioje kavinukėje užsisakę Espresso maloniai nustemba ir sulaužo savo įsisenijusius stereotipus Robustos atžvilgiu. ...

22sausio
2019
  • 195
  • 0

Ar žinai, kad…

Renkantis sau tinkamiausią kavą rekomenduojame nuspręsti ar Jūs norite įsigyti kavos mišinį (angl. “blends”) ar visgi paragauti rūšinės kavos (angl. “single origins”). Kavos mišiniai turi stabilų kavos skonį, jų galima įsigyti ištisus metus, tačiau detali kavos mišinių informacija apie jų rūšį, sudėtį ir kilmę yra laikoma paslaptyje. Kitaip nei kavos ...

11sausio
2019
  • 159
  • 0

Ar žinai, kad…

Yra dvi kavos pupelių rūšys: Arabika ir Robusta. Teigiama, kad Arabikos skonis yra daug malonesnis nei Robustos, nes Arabika turi savyje beveik 60 % daugiau lipidų ir dvigubą cukraus koncentraciją. Nors ir mažiau populiari, Robusta yra kiek kartesnė ir turi dvigubai daugiau kofeino. Neatsižvelgiant į tai, 70 % kavos pupelių yra būtent Arabika. DID YOU ...

02sausio
2019
  • 144
  • 0

Ar žinai, kad…

Pirminė kavos reikšmė siejama su žodžiu „vynas“. Originalus kavos pavadinimas – „qahwah“ – kilo iš arabų kalbos ir reiškė žodį „vyną“. Tuo tarpu turkų kalboje kava vadinama – „kahveh“ , todėl manoma, kad anglų kalboje pirminė kavos reikšmė atsirado iš turkų kalbos. Tačiau iš tikrųjų dabartinis kavos pavadinimas kilo būtent iš danų kalbos termino „ko ...

25gruodžio
2018
  • 146
  • 0

Ar žinai, kad…

800 mūsų eros metais Etiopijos piemenys pirmieji atrado kavą Remiantis IX mūsų eros amžiaus legenda ožkų piemenys pastebėjo kavos įtaką savo ožkoms, kurios suvalgiusios kavamedžio vaisių pradėdavo „šokti“. Po šio įvykio vietinis vienuolis paruošė gėrimą iš šių vaisių ir taip išsiaiškino, kad šis gėrimas neleido jam užmigti visą naktį. Būtent taip g ...

17lapkričio
2018
  • 136
  • 0